- 140g Weizen-Vollkornmehl
- 130g Zucker
- 120g Butter
- 80ml Milch
- 40g Kakao
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- 8 TL Marmelade (z.B. Himbeer)
- Weiche Butter, Milch, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer verrühren.
- Mehl, Kakao, Backpulver und Salz hinzugeben und verrühren.
- Den Teig mit einem Löffel in Bälleform auf ein Blech mit Backpapier verteilen, ergibt 16 Stück.
- In einem vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft für 5 Minuten backen.
- Die Kekse aus dem Backofen entfernen. Mit dem Daumen (oder einem Löffel) jeweils eine Kuhle in die Mitte der Kekse drücken. Jeweils 1/2 TL Marmelade in jede Kuhle geben.
- Für weitere 6 Minuten backen.
- Die Kekse abkühlen lassen.
- Die Kekse verköstigen (idealerweise alle auf einmal, nom nom nom).